« On va tout droit vers la mort », des boulangers lancent l’alerte…
Un boulanger que nous avons eu l’occasion d’interroger en Bretagne a été choqué lorsqu’il a reçu son nouveau contrat EDF, révélant une augmentation de 100% de ses frais d’électricité. Cette explosion des prix est survenue malgré les aides promises par l’État pour soutenir les entreprises touchées par la crise énergétique.
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Le boulanger, qui ne souhaite pas être identifié, a déclaré qu’il était déjà inquiet pour l’avenir de son entreprise avant cette augmentation des coûts : « Nous avons déjà dû faire face à de nombreux défis ces dernières années, avec la crise sanitaire notamment. Et maintenant, cette hausse soudaine de nos frais d’électricité est vraiment un coup dur pour nous », a-t-il déclaré.
Selon le boulanger, cette augmentation de la facture d’électricité représente un coût de 10 000 euros par mois et 100 000 euros par an. « Cela représente une somme considérable pour une petite entreprise comme la nôtre », a-t-il expliqué.
« Je suis vraiment inquiet pour l’avenir de notre boulangerie. Nous ne pouvons pas continuer à absorber de tels coûts supplémentaires sans affecter la qualité de nos produits ou notre service à la clientèle. »
Vers la fin des boulangeries ?
Le boulanger, assez désemparé, nous a déclaré : « Je me sens vraiment abandonné par les autorités françaises. Nous avons besoin d’aide et de soutien pour traverser cette période difficile, mais il semble que personne ne soit disposé à nous écouter. Pourtant, nos petits commerces ne peuvent pas survivre avec une telle augmentation. C’est impossible ».
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Le professionnel nous a expliqué longuement qu’il ne pouvait par ailleurs pas augmenter ses tarifs : « Nous sommes en période d’inflation. Vous imaginez augmenter le prix de la baguette ? C’est impensable, nous allons perdre des clients. »
La situation de ce boulanger est, malheureusement, loin d’être unique en France.
Nous apprenons dans Le Parisien qu’un autre artisan boulanger a vu, lui, sa facture exploser également et atteindre les 30 000 euros par mois au lieu de 3000.
Aujourd’hui, de nombreuses entreprises de tous les secteurs sont confrontées à des augmentations importantes de leurs coûts d’électricité, mettant en péril leur viabilité à long terme.
Il est essentiel que les autorités et les fournisseurs d’électricité travaillent ensemble pour trouver des solutions pour soutenir les entreprises en difficulté et protéger l’avenir de ces dernières.
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Si nous ne prenons pas les choses en main dès maintenant, l’avenir de nos petits commerces est menacé.
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Ils sont pourtant le tissu même de nos communautés et contribuent de manière importante à l’économie locale.
