Flambée du prix de l’électricité : Le gouvernement doit sauver nos boulangeries
Vous n’êtes pas sans savoir que la baguette a fait son entrée au patrimoine mondial de l’Unesco. C’est plutôt une bonne nouvelle, sauf que voilà ! de nombreuses boulangeries françaises risquent de disparaître du paysage d’ici le début de l’année 2023. La raison ? La hausse des coûts de l’électricité et des matières premières.
De nos jours, il ne fait pas bon être commerçant…
Après la crise sanitaire, c’est l’explosion des tarifs de l’électricité qu’ils doivent gérer. Si nos gouvernants ne prennent pas des mesures immédiates, il risque d’y avoir des drames.
A l’heure actuelle, il y a déjà des larmes…
Alors que les prix de l’énergie continuent de grimper en flèche, les boulangeries de notre pays vont mal, très mal.
Les marges bénéficiaires étant déjà très faibles à la base, l’explosion soudaine des prix de l’électricité menace de faire disparaître un grand nombre de ces petites entreprises.
Ces artisans font vivre des villages
Il est temps que le gouvernement français intervienne et prenne des mesures radicales pour sauvegarder ces PME.
Ils sont essentiels pour de nombreux français, notamment ceux qui habitent dans des petites villes.
Bien que les prix de l’énergie soient déterminés par un réseau complexe de facteurs, il existe des mesures qui peuvent être prises pour soulager les boulangeries de notre pays.
L’une d’elles consiste pour le gouvernement à fournir une aide financière directe à ces entreprises.
Certains vont me dire que c’est déjà le cas, mais celle qui est proposée n’est pas à la hauteur de l’enjeu.
Il faut aller beaucoup plus loin…
Nombreux sont les artisans qui ne sont pas protégés par le bouclier tarifaire de l’Etat
Les témoignages sont en train de pleuvoir que ce soit dans la presse ou sur les réseaux sociaux.
En prenant bien soin de lire les articles sur le sujet, vous comprendrez vite que ce qui est actuellement proposé par le gouvernement ne suffit pas.
Dominique Anract, présidente de la Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française s’est exprimée sur ce sujet : « Il y a déjà eu une augmentation de 20 à 25% du coût des matières premières pour les boulangers. Il y en a qui ont réussi à s’en sortir ces deux derniers mois avec des factures d’électricité de 5 000 euros, mais le mois prochain, ils n’auront plus d’argent pour payer leurs factures ».
« 35 000 boulangeries et pâtisseries françaises risquent de disparaître », nous précise un boulanger Quimpérois.
Ces artisans sont aujourd’hui terrifiés par la hausse des prix de l’énergie et plusieurs d’entre eux s’inquiètent de l’avenir. A raison…
En effet, c’est en 2023 que les prix vont littéralement exploser.
Les boulangeries sont bien plus que des commerces
Ce n’est pas seulement le gagne-pain de nos boulangers qui est en jeu ici.
Les boulangeries de notre pays font partie intégrante de notre vie, fournissant des emplois et soutenant les économies locales.
De plus, elles sont un moyen pour certaines personnes isolées de garder du lien social.
Si nous n’agissons pas maintenant, nous risquons de perdre ces précieuses institutions à cause de l’explosion des prix de l’énergie.
Il est temps pour le gouvernement de prendre des mesures décisives afin de protéger nos boulangeries avant qu’il ne soit trop tard.
